| Палата http://newhouse-palata.flyboard.ru/ |
|
| Французский суп "Шало"(от Мули!) http://newhouse-palata.flyboard.ru/topic315.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Matilda [ 04-11, 12:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Французский суп "Шало"(от Мули!) |
Классический рецепт этого супа был, естественно, нагло адаптирован известным вам кошаком, дабы было быстрее и вкуснее... Итак… Нуна: Куриный или мясной бульон (в количестве, равном количеству голодающих) вермишель или мелкие макаронки, домашняя лапша яйца (в количестве, равном количеству голодающих) укроп белый хлеб (можно батон, а можно французский багет - с ним прикольней) тертый сыр сметана или плавленый сыр Чего делать: На примере 2х порций Вскипятить бульон, всыпать макаронки или вермишель, дать ей свариться. За минуту до готовности аккуратно разбить, не повредив желток, 1 яйцо прямо в бульон. Варить полминуты не мешая. Половничком выловить яйцо и осторожно выложить в тарелку. Повторить "операцию" со вторым яйцом для другой порции. Разлить бульон с макарошками по тарелкам, посыпать укропом и сыром. Добавить сметанки или плавленого сыра (с грибным вкусом вообще офигительно вкусно получается). Подавать с поджаренными ломтиками хлеба или французским багетом. Приятного аппетита!!! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|