Палата

Кабачок (чтоб получилось примерно с полстакана) и чеснок (1-3 зубчика) натереть на мелкой тёрке, посолить (0,5 ч.л.), + щепотку сахара, разбить 2 яйца, добавить муку, в которую добавить 1/3 пакетика разрыхлителя для теста.
Консистенция - обычная. Я всё делаю на глазок.
Жарить на растительном масле.
Это порция на 2-х человек.
Можно вместо хлеба для бутербродов.

_________________
Только в скачке и жизнь! (О. Уайльд)